En budgetvenlig løsning til at spare penge på din madregning er lige i dit køkken – din fryser. Den kan kun hjælpe dig med at holde maden frisk i længere tid, men den kan også spare dig penge ved at forhindre spild.
Det skriver Express.co.uk.
Kate Hall, populært kendt som The Full Freezer, deler nogle overraskende fødevarer, der kan fryses for at maksimere deres holdbarhed og minimere madspild. Her er de overraskende fødevarer, du kan fryse:
Ost
Med ostepriserne stigende til omkring 80 kr. kg. er det et smart træk at nedfryse resterende ost. Kate råder til at rive hård ost inden frysning og bruge den direkte fra fryseren i madlavning. Det er bedst at bruge frossen ost inden for seks til ni måneder.
Mælk og yoghurt
Lad ikke overskydende mælk og yoghurt gå til spilde. Selvom disse mejeriprodukter skiller, når de fryses, kan de stadig bruges i madlavningen eller blandes sammen igen med en stavblender. Kate foreslår at fryse Frubes yoghurter, som er perfekte til børn som frosne mælkeis eller som en forfriskende snack, når de bliver tøet op i en madkasse. Frossen mælk bør bruges inden for seks måneder, mens yoghurter er bedst at indtage inden for to måneder.
Kartofler
Overraskende nok kan kartofler også fryses. Kate anbefaler at mose dem og fryse mosen i brugbare portioner. Når det er nødvendigt, skal du blot varme den frosne mos op i en gryde direkte fra fryseren. Selvom frosne kartofler er sikre at spise i længere tid, kan deres kvalitet forringes efter tre måneder. Da Danmark smider 100 millioner kartofler ud hver dag, kan det at fryse dem føre til betydelige besparelser.
Godbidder og snacks
Lad ikke gamle kiks eller kager gå til spilde. Fryseren kan genoplive dem. Kate foreslår at skære kager i skiver og fryse dem individuelt, inden de overføres til en frysepose. For chips, popcorn og kiks skal du blot lægge dem i en frysepose og nyde dem direkte fra fryseren. At mærke poserne sikrer nem identifikation.
