Forår er den perfekte tid til at begynde at så dine tomatfrø, så de er klar til sommeren. Tomater er elsket for deres alsidighed, og der er et helt udvalg af tomater, du nemt kan plante derhjemme, fra den klassiske røde Rosella til Brandy Boy-bøfsteakvarianten. Den vigtigste beslutning, du skal træffe, før du beslutter dig for, hvilke frø du vil så, er, hvor meget plads du har i din have til at dyrke tomater.
Tomatplanter vokser på to måder: cordon og busk. Cordon-tomater er hurtigtvoksende planter, der hurtigt kan vokse op til to meter høje og kræver plads samt ofte ekstra støtte fra en træpind for at holde dem oprejst. Busk-tomater er mere egnede til mindre pladser og kræver mindre vedligeholdelse end cordon-varianten, bortset fra regelmæssig vanding og gødning. Takket være deres kompakte størrelse kan de endda dyrkes i hængende kurve.
Men når du planter dine tomater udendørs, har en gartner delt, hvad du kan gøre for nemt at forbedre deres smag. I en video, der blev lagt op på Instagram, forklarede Jamie Walton (@nettlesandpettles), hvordan plantning af tomater sammen med en ledsagerplante kan hjælpe dem med at vokse bedre.
Hvad er ledsagerplanter?
Ledsagerplantning indebærer simpelthen at placere planter i den samme bed for at skabe et mere modstandsdygtigt og produktivt økosystem.
Når det kommer til tomater, opfordrer Jamie til at plante en særlig urt for at beskytte deres planter.
Basilikum, der ofte bliver parret med tomater på tallerkener, er også en ideel ledsagerplante for tomater. I videoen forklarer Jamie: "Basilikums stærke duft kan også hjælpe med at afskrække nogle almindelige skadedyr, og det siges, at hvis du planter basilikum nær tomater, kan det faktisk forbedre deres smag."
Basilikum tiltrækker bier, sommerfugle og andre gavnlige insekter til haven, som kan forbedre vækstbetingelserne, mens den naturligt afskrækker hvidfluer og tomat-hornorme, to typer skadedyr, der kan ødelægge tomatplanter.
Ligesom tomater kræver basilikum mildere forhold for at vokse. Den Kongelige Haveselskab anbefaler at så urten om foråret, så den er klar til at blive høstet om sommeren, og anbefaler at placere den et beskyttet og varmt solrigt sted i jorden eller i potter.
Basilikum bruges af mange til at give retter et krydret pift, og det passer perfekt sammen med tomater fra jorden til tallerkenen.
