I dag spiller fødevaremærkninger en stadig vigtigere rolle for forbrugerne, som er blevet både mere oplyste og krævende.
Etiketter er ikke længere blot en dekoration med et brandnavn, men en kilde til essentiel information, der hjælper os med at forstå præcis, hvad vi køber.
Dette gælder i høj grad også for vin, hvor etiketterne indeholder mange detaljer om vingården, vinens oprindelse, alkoholindhold, årgang og druesort, oplyser det Spanske Vin Akademi til Alimente.
At kunne læse og fortolke disse etiketter er derfor vigtigt for at træffe et informeret valg, når vi står over for hylden fyldt med vin.
Vinens visitkort
Etiketten og bagetiketten er en del af vinens identitet, og sammen med kapslen, proppen og flasken fungerer de som vinens visitkort.
Selvom designet kan være tiltrækkende, er det de informationer, etiketten giver, som i sidste ende er afgørende.
Nogle af de obligatoriske oplysninger, man altid vil finde på en vinflaske, inkluderer vinens navn, oprindelsesbetegnelse (som angiver, hvor vinen er fra), alkoholprocenten, producentens navn og, hvis relevant, flaskevolumen og indhold af sulfitter.
Disse detaljer hjælper os med at forstå vinens karakter og kvalitet.
Passer vinen til anledningen?
Derudover kan etiketten indeholde ekstra oplysninger såsom årgang, som fortæller, hvornår druerne blev høstet, smagsnoter, serveringstemperatur og anbefalinger til, hvilke retter vinen passer bedst til.
Denne ekstra information kan give os en idé om vinens smagsprofil og bedste serveringsforhold, hvilket er nyttigt for at vælge den perfekte vin til enhver lejlighed.
Følger man alle anbefalingerne, kan man være sikker på at få den absolut bedste oplevelse af den vin du har valgt.
