De fleste af os er nok faldet i fælden, hvor man kommer til at spise snacks på tidspunkter, hvor man egentlig ikke burde.
Når snacksulten melder sig, er chips en af de varer, der står højest på ønskelisten.
Chips har længe været en af danskernes foretrukne snacks, men nu er der dårligt nyt på vej.
De lækre chips er nu i fare for at blive en dyrere vare på grund af en alvorlig mangel på kartofler.
Produktionsstop og rationeringer
Chipsproducenterne kæmper med at skaffe tilstrækkelige mængder kartofler af den rette kvalitet, hvilket har ført til produktionsstop og rationering af leverancer flere steder i verden.
I Sverige har det svenske Gotlandchips allerede måttet indstille produktionen i flere uger på grund af kartoffelmanglen.
Det fortæller administrerende direktør Oliver Lundberg til Sveriges Radio, hvortil han forklarer, at virksomheden modtog 100 tons kartofler, som ikke kunne bruges til chips. "Der var ikke nok til hele sommerens produktion, som det plejer," siger han til SR.
Normaliseres ikke lige med det samme
Manglen har tvunget virksomheden til at prioritere og distribuere deres produkter på en måde, der skal sikre, at kunderne stadig får deres chips, men der går tid, før situationen normaliseres.
Problemet skyldes hovedsageligt sidste års våde efterår, som har resulteret i reducerede frømængder og en generel mangel på kartofler.
For forbrugerne betyder det, at chips kan blive en dyrere og mere sjælden vare i den nærmeste fremtid.
Hvordan det kommer til at ramme chipsene på de danske hylder er stadig uvist, men da vi registrerede det vådeste år nogensinde i Danmark i 2023, er det nærliggende at frygte, udviklingen bliver den samme som i Sverige.
