Ingefær er kendt for sine mange sundhedsmæssige fordele, herunder antiinflammatoriske og antioxidante egenskaber, som gør det til et fremragende middel til både at forbedre fordøjelsen og styrke den kognitive sundhed, skriver mediet Alimente.
Ny forskning peger nu på, at ingefær kan være en værdifuld tilføjelse til en af vores mest elskede drikkevarer: kaffe.
Vi udnytter ikke potentialet
Ifølge neurologen Brandon Crawford udnytter vi ikke det fulde potentiale af vores daglige kop kaffe.
I et interview med mediet She Finds forklarer han, at vi kan optimere kaffens sundhedsfordele ved at tilsætte krydderier som ingefær, gurkemeje og kanel.
Disse krydderier tilføjer ikke blot smag, men kan også beskytte vores hjerne. Ingefær er især kendt for at reducere inflammation og oxidativt stress, som er en af hovedårsagerne til aldring af hjerneceller.
Ved at reducere disse processer kan ingefær hjælpe med at forbedre kognitive funktioner som koncentration og hukommelse.
Moderne forskning bakker op om ingefær
Ingefær har været brugt i århundreder inden for traditionel medicin, og moderne forskning bakker nu op om dets evne til at støtte hjernens sundhed.
Crawford forklarer, at ingefær kan hjælpe med at balancere neurotransmittere, der spiller en vigtig rolle for vores mentale skarphed.
Samtidig kan ingefær reducere kroppens inflammationsniveau, hvilket har vist sig at forebygge neurodegenerative sygdomme som Alzheimers.
Flere undersøgelser bekræfter, at ingefær ikke kun forbedrer hukommelsen, men også modvirker det kognitive forfald, der ofte følger med alderen.
Ved at tilsætte ingefær til kaffen får vi altså både en velsmagende drik og en sundhedsfremmende vane, der kan gavne hjernen på lang sigt.
Og hvis du ikke lige synes, at din kaffe skal smage krydret kan du i stedet tilføje krydderierne til en kop te. Så bliver det en helt anden oplevelse.
