En hurtigere løsning – med mindre opvask
At stege bacon kan virke ligetil, men det ender ofte med, at baconet bliver overtilberedt og tørt. Typisk bruger man olie og en pande, hvilket giver gode resultater, men også en omfattende rengøring bagefter.
Her kommer TikTok-skaberen Erin Meck, der jævnligt deler madlavningstips, med en genial løsning: Brug mikrobølgeovnen til at lave bacon, der både er sprødt og lækkert. Ifølge hende er denne metode perfekt til en hurtig servering af bacon uden alt besværet.
Sådan gør du
I en video på sin TikTok-profil @erinnnmeck demonstrerer Erin, hvordan hun laver bacon på en enkel og effektiv måde. Hun forklarer:
Placér baconet på en tallerken – Læg dine baconskiver fladt på en tallerken, så de ikke overlapper.
Dæk med en anden tallerken – Dette trin er vigtigt for at forhindre fedtstænk i at sprede sig i mikrobølgeovnen og fremskynder tilberedningen.
Tilbered i mikrobølgeovnen – Sæt tallerkenerne i mikrobølgeovnen og tilbered i cirka 2,5 til 3 minutter. Hold øje med baconet, når tiden er ved at være gået, for at undgå at det bliver brændt.
Lad baconet hvile – Når mikrobølgeovnen stopper, fortsætter baconet med at tilberede i et par sekunder. Brug en tang til forsigtigt at flytte baconet til en ny tallerken.
Perfekte resultater med minimal indsats
Erin viser i videoen, hvordan tre skiver rå bacon på en papirtallerken bliver til sprødt og lækkert bacon uden at være brændt. Hun bemærker også, at metoden fungerer med porcelænstallerkener, men papirtallerkener gør rengøringen endnu nemmere.
Ifølge Erin er denne metode ideel, når du kun laver en lille portion bacon, eller når du har brug for det hurtigt. Samtidig slipper du for olien og fedtet, som normalt følger med stegning på panden.
Et tidsbesparende alternativ
Mikrobølge-metoden er en fremragende løsning til travle morgener eller spontane måltider, hvor bacon skal spille en rolle. Prøv metoden, næste gang du har lyst til sprød bacon, og oplev, hvor nemt det kan være at få et perfekt resultat – uden at skulle håndtere rodet fra traditionelle tilberedningsmetoder.
Kilde: express.co.uk
