Påskelørdag er traditionelt en af årets mest hektiske dage for dagligvarehandlen – på niveau med jul og nytår. I år kan dagen blive endnu vildere, lyder vurderingen fra dagligvareekspert Bruno Christensen. Men én afgørende faktor skal være på plads: vejret. Det skriver B.T.
Når solen skinner, og temperaturen stiger, har forbrugerne større lyst til at handle – og det kan aflæses direkte i salgsstatistikkerne. Kombinationen af højtider og forårsvejr får danskerne til at fylde indkøbsvognene. Hvis de lune temperaturer fortsætter i påskedagene, kan supermarkeder og discountkæder se frem til rekordomsætning, vurderer eksperten.
Kæderne har for længst mærket potentialet og har indledt et regulært prisslag om forbrugernes gunst. Især smørpriserne er presset helt i bund, hvor eksempelvis Rema 1000 og Lidl lokker med markante tilbud. Ifølge Bruno Christensen handler det ikke kun om at sælge enkelte varer billigt, men om at tiltrække kunder i en hård branche, hvor marginerne er små.
Der er nemlig mange aktører på markedet – og butikkerne ligger tæt. Det gør kampen om kundernes påskeindkøb intens. Strategien er klar: få flest muligt gennem dørene netop denne weekend.
Samtidig kan gode tilbud fungere som døråbner. Påskekampagnerne giver kæderne mulighed for at præsentere deres sortiment og service for nye kunder, som måske vælger at lægge deres fremtidige indkøb netop der.
