En hjemmekok har på TikTok delt tre metoder til at lave tomatpasta, men især den tredje har skabt debat.
Med 3,5 millioner følgere spurgte brugeren @letskwoowk drilsk: "Hvor mange italienere kan jeg fornærme?"
Niveau 1: Den nemme løsning
Første metode bruger en færdiglavet tomatsauce fra dåse, men med et twist.
Saucen opvarmes i en pande med olivenolie og frisk basilikum, før al dente-pasta og lidt pastavand tilsættes for at binde retten sammen og give den mere dybde.
Niveau 2: Det klassiske valg
Her startes der med olivenolie og frisk hvidløg, hvorefter cherrytomater og salt tilsættes.
"Tomaterne bryder langsomt sammen og skaber en dyb, naturlig sød sauce," forklarer kokken.
Denne metode kaldes ofte den napolitanske måde og er mange seeres favorit.
Niveau 3: Den kontroversielle opskrift
Det tredje niveau, kendt som Spaghetti all’Assassina eller "morderens spaghetti," er mere utraditionelt.
Pastaen koges ikke i vand, men steges direkte i panden med tomatbouillon, hvidløg og chili.
Nogle dele bliver sprøde og let brændte, hvilket skaber en intens smag og tekstur.
Reaktionerne strømmer ind
Videoen, der har fået 435.900 likes og 1.600 kommentarer, har delt vandene.
En bruger kaldte niveau 3 "kriminelt," mens en anden skrev: "Min mor laver den sidste, når hun er fuld."
Samtidig erklærede flere italienere sig enige: "Niveau 2 er den korrekte – den napolitanske metode."
Uanset metode ser det ud til, at pasta med tomatsauce fortsætter med at være et globalt favoritmåltid.
