TikTok har igen sat gang i en ny madtrend, der både er praktisk og økonomisk. Ved at fryse og rive bestemte madvarer kan du undgå madspild og samtidig spare tid i køkkenet. Brugen af denne metode handler ikke kun om opbevaring, men også om at optimere dine råvarer.
Mange brugere deler videoer, hvor de eksempelvis fryser smør, ost eller endda løg, og river det direkte fra fryseren. En bruger forklarer: "Jeg fryser ofte smør og river det, når jeg skal bage. Det gør processen meget nemmere, og jeg slipper for klumper i dejen." Flere har også opdaget, at frosne råvarer giver mulighed for præcise portioner, hvilket minimerer spild.
Fordele ved metoden
Denne teknik er især populær blandt dem, der har travlt i hverdagen. Hvis du eksempelvis køber et stort stykke ost, kan du rive og fryse det i små portioner. Når du har brug for det, tager du blot en pose ud og anvender det direkte i din ret. Det er praktisk, når du laver pizza, pastaretter eller gratinerede grøntsager.
Et andet eksempel er hvidløg, som mange finder besværligt at hakke dagligt. Ved at fryse hakket hvidløg i små klatter kan du nemt tage den ønskede mængde op og tilsætte direkte til retten. "Det sparer mig både tid og opvask," fortæller en bruger på TikTok.
Inspiration fra sociale medier
Madtrends som denne spreder sig hurtigt på sociale medier, og det handler ofte om at finde løsninger, der gør hverdagen nemmere.
Selvom trenden startede på TikTok, er der også mange, der har taget ideen til sig uden selv at være aktive på platformen. Inspirationen appellerer bredt og kan bruges af alle aldersgrupper.
Metoden kræver dog lidt planlægning. Det er vigtigt at opbevare frosne madvarer korrekt for at bevare smag og konsistens. Hvis du overvejer at afprøve teknikken, kan det være en god idé at starte med små portioner, så du undgår spild, hvis noget ikke fungerer.
Læs mere om trenden her: Delish
