Har du nogensinde fået en femcifret bøde for at skrive 2 bogstaver forkert? Altså hvor du havde skrevet de helt rigtige bogstaver, men at de var den forkerte størrelse?
Det må uden tvivl være en ret så frustrerende oplevelse, og det er da også det tillægsord, der bedst beskriver Dorte Carlsens sindstilstand lige for tiden.
For nylig fik hun nemlig besøg af kontrollanter fra Fødevarestyrelsen i hendes slagterbutik i Frederikshavn, og det endte med at blive en rigtig træls oplevelse, for at sige det på godt jydsk.
Resultatet var nemlig en bøde på hele 40.000 kroner samt en sur smiley i kontrolrapporten.
Og Dorte Carlsens forseelse: at skrive "Mel" i stedet for "MEL".
Skal være stort af hensyn til allergikere
Det hele bunder i, at Dorte Carlsen på indholdsfortegnelsen på en pakke tomatsuppe havde skrevet "Mel" på listen. Men fordi mel er et allergen, skal det skrives med stort, så allergikere hurtigt kan se, om de kan spise/drikke produktet uden at blive syge.
"Vi står ved vores fejl, men bødens størrelse er helt forkert," siger Dorte Carlsen.
For få dage siden kom det frem, at en slagter i Ikast havde fået en identisk bøde for en lignende forseelse. Her havde man skrevet "æggepulver" i stedet for "ÆGgepulver", og det var altså ikke rigtigt.
Dropper indholdsfortegnelse
Efter episoden med de små bogstaver har Dorte Carlsen nu taget konsekvensen og helt fjernet ingredienslisten fra tomatsuppen.
I stedet er der sat et skilt op i slagterbutikken om, at kunderne må henvende sig til personalet for at få svar på spørgsmål om allergener.
Og så lever Dorte Carlsen igen op til retningslinjerne for at kunne få en glad smiley, som hun er vant til.
Nu hvor kunderne ikke længere kan læse på pakken med tomatsuppe, at der er mel i kødbollerne, opfylder slagtermesteren kravene for igen at få en glad smiley.
