Forskere deler overraskende indsigt, og resultatet er ikke sort-hvidt. Læs videre og få svarene.
Myten om chokolade og hjertet
Chokolade, især den mørke variant, får ofte ros for at beskytte hjertet. Men hvor meget sandhed ligger der egentlig bag? Forskere peger på, at mørk chokolade indeholder flavonoider – stoffer, der kan styrke blodkarrene og sænke blodtrykket.
Ifølge eksperten Hans Hauner, professor i ernæringsmedicin, giver flavonoiderne faktisk en gavnlig effekt, men du skal spise chokoladen i små mængder. "Chokolade kan i teorien gavne blodkredsløbet, men kun hvis du spiser det med måde," forklarer han.
Det er dog ikke en garanti for et sundt hjerte. Hvis du spiser for meget chokolade, risikerer du vægtøgning, som i sidste ende kan skade hjertet mere end gavne det. Derfor gælder det om at finde balancen og kombinere nydelsen med en generel sund livsstil.
Hvor meget er for meget?
Forskning viser, at små mængder mørk chokolade kan have en positiv effekt. Men portionen skal holdes nede, for chokolade indeholder også fedt og sukker, som kan have en negativ indvirkning på din krop.
Hans Hauner understreger, at chokolade ikke må erstatte frugt, grønt og andre fødevarer med dokumenteret sundhedsmæssig effekt.
Spørger du dig selv, om mælkechokolade tæller? Svaret er klart: Nej. Mælkechokolade indeholder langt færre flavonoider og mere sukker, hvilket gør det mindre egnet som sund hjerte-snack.
Vejen til et sundt hjerte
Hvis du vil passe på dit hjerte, er en varieret kost og motion vigtigst. Spis nødder, fisk og grøntsager, og husk at bevæge dig dagligt. Chokolade kan være en lille del af en sund livsstil, men den må ikke være undskyldningen for at springe salaten over.
Så kan chokolade beskytte hjertet? Svaret er både ja og nej. Det afhænger af mængden og din øvrige livsstil. Nyd den mørke chokolade, men husk, at den kun er én brik i et større puslespil.
Kilde: Bild.de
