Folk, der spiser mere rødt kød, især forarbejdet rødt kød som bacon og pølse, er mere tilbøjelige til at have en højere risiko for kognitiv tilbagegang og demens sammenlignet med dem, der spiser meget lidt rødt kød, ifølge en ny undersøgelse.
Nye fund af bakterier fra historisk samling er et vigtigt skridt i forståelsen af såkaldte atypiske mykobakteriers rolle i sygdom. Fundet understreger værdien af Statens Serum Instituts (SSI) historiske stammesamling.
Biodiversitetskrisen kan få alvorlige konsekvenser for os mennesker, men betydningen er stærkt underbelyst i forskning og den politiske debat. Det viser et nyt WWF-studie i det videnskabelige tidsskrift Nature.
Den vegetariske kost har en række sundhedsmæssige fordele, viser forskning. Men ét element i kosten bør måske undgås, da det er blevet forbundet med depression.
