Kost & Ernæringsforbundet

11/03/2019

Sundhed Fokus på ulighed i sundhed. Kost- & Ernæringsforbundet har spurgt fem meningsdannere om sundhedsområdet. Læs hvad Liselott Blixt, Jann Sjursen, Sif Holst, Mireille Lacroix og sundhedsminister Ellen Trane Nørby mener.

Mad og måltider er en del af behandlingen på Godhavn

07/03/2019

Velfærd Mad og måltider er vigtige for børn og unges sociale og psykiske udvikling. Den erfaring har fået yderligere opmærksomhed gennem projektet Godhavn 360 grader, som behandlingshjemmet har gennemført i samarbejde med bl.a. Kost og Ernæringsforbundet.

Ja til tjek. Nej til ændring af MED

29/11/2018

Ledelse Samarbejdssystemerne møder modstand fra Ledelseskommissionen, som anbefaler et serviceeftersyn. Forsker i ledelse Kurt Klaudi Klausen er uenig i kommissionens kritik og mener, det handler om at udnytte systemernes potentiale bedre.

Fremtidens ældre stiller nye krav

22/11/2018

Velfærd Madservice: Den kommunale mad skal nytænkes og menuerne målrettes den enkelte borgers ønsker og funktionsniveau for at leve op til efterspørgslen. Ellers opstår der et alternativt marked, forudser to forskere.

Mad og måltider i fokus på sociale institutioner

09/11/2018

Social På institutionerne Godhavn, Fårupgård Ungecenter og den sikrede institution Egely arbejdes der med mad og måltider og de unges sundhed og madvaner.

Nudging: Et puf til et bedre arbejdsmiljø

22/08/2016

Ledelse Nudging kan bruges til at rydde forhindringer af vejen i det daglige arbejde og dermed få medarbejderne til at gøre mere af det rigtige. Det mindsker kompleksiteten, nedbringer stress og fremmer trivslen.

Afbureukratisering: Skemaer og kloge regler kan redde liv

06/09/2018

Velfærd Regeringens udspil om afbureukratisering er på mange måder en smuk vision, men Kost & Ernæringsforbundet maner til besindighed. For kloge regler og skemaer kan redde menneskeliv, fx når det handler om ernæringsscreening af underernærede.

Mad og måltider i fokus på sociale institutioner

09/11/2018

Social På institutionerne Godhavn, Fårupgård Ungecenter og den sikrede institution Egely arbejdes der med mad og måltider og de unges sundhed og madvaner.

Spareplan rammer svækkede patienter

26/06/2017

Velfærd Behandling: Anne Diemer Moisen kæmper for at få lov til at tilbyde sine stærkt svækkede patienter en fuldgyldig ernæringsdrik, som kan hindre underernæring og genindlæggelse. Region Syddanmark vil hellere høste en kortsigtet gevinst.

Fedmeoperation er en stor beslutning

24/10/2017

Velfærd En fedmeoperation betyder en varig kostomlægning med mange små måltider hver dag og kosttilskud resten af livet for at sikre tilstrækkelig næring. Det er en udfordring for mange, fortæller klinisk diætist.

Fremtidens ældre stiller nye krav

22/11/2018

Presset på de faglige ledere vokser

04/03/2018

Ledelse Offentlige ledere skal på én gang lede de fagprofessionelle i den daglige drift og indfri de politiske og strategiske mål i organisationen. Et spænd, de favner dagligt. Men presset på dem vokser og kalder på en ny ledelsesstil, mener forsker.

Ledelsesforsker: Giv nu lederne lov til at lede

18/05/2017

Ledelse Ledelseskommissionen: Kurt Klaudi Klausen, ekspert i offentlig ledelse, mener, at den helt store gevinst i fornyelsen af den offentlige sektor skal hentes hos medarbejderne og i samarbejdet på tværs af sektorer.

Frivillige i velfærd: Alle skal holde balancen

30/11/2017

Velfærd Frivillige hænder er velkomne i velfærdsstaten, men det kræver både skarp koordinering, klare valg og mange overvejelser om grænsen mellem det professionelle arbejde og et personligt engagement.

Fødevarer overset faktor i regeringens klimaudspil

09/10/2018

Bæredygtighed Kost & Ernæringsforbundet savner ambitiøse mål på fødevareområdet for økologi, overproduktion og madspild i regeringens klimaudspil.

Det er grænser for arbejdet − eller er der?

27/04/2017

Ledelse Arbejdsmiljø: Vi tjekker mails, skriver notater og læser faglitteratur, når vi kommer hjem. Det grænseløse arbejde giver frihed og fleksibilitet, men kan også blive et regulært arbejdsmiljøproblem, advarer FTF i en ny analyse.

Køkkenpuljen: Ingen garanti for underernærede ældre

26/08/2018

Velfærd Regeringen har med sin Køkkenpulje brugt tæt på en halv mia. kr. på mad til ældre. Kost & Ernæringsforbundets formand Ghita Parry er overrasket over, at det er sket uden at sikre, at det er med til at forebygge underernæringen blandt ældre.

Robusthed er ikke løsningen på et presset arbejdsliv

01/02/2017

Ledelse Arbejdsmiljø: Robust er det nye buzzword hos arbejdsgiverne. Alle skal være robuste. Ekspert advarer imod at bruge robusthed som svaret på et stadigt stigende krav om præstation og effektivitet. Det bliver man syg af.

Kæmpe godtgørelse for aldersdiskrimination i fyringssag

30/06/2017

Ledelse Det er forbudt at afskedige en medarbejder på grund af alder. Da Kost & Ernæringsforbundet indbragte Inger Klausens sag for Ligebehandlingsnævnet, resulterede det derfor i en godtgørelse på 254.000 kr. for usaglig afskedigelse.

Leder: Sæt os fri og luk op for en modigere kultur

18/05/2017

Ledelse Hvad skal vi med ledelseskommissionen? Kost, ernæring & sundhed har spurgt tre kost-, ernærings- og sundhedsfaglige ledere, hvad de vil anbefale ledelseskommissionen at koncentrere sig om.

Ghita Parry: Etablering af køkkener er et middel, viden og holdninger er det vigtige

07/02/2017

Velfærd Etablering af lokale køkkener på plejecentrene er et skridt i den rigtige retning for bedre ældremad. Men bygninger er ikke nok. Alle, som har med maden at gøre, skal engagere sig i den, mener Ghita Parry, formand for Kost & Ernæringsforbundet.

Tag dig sammen

24/10/2017

Velfærd Svært overvægtige er selv skyld i deres fedme, mener nogle. Andre, at fedme er et komplekst problem og hos nogle en behandlingskrævende sygdom. Uanset holdning er mulighederne for rådgivning dårlige, mener eksperter.

Tilmeld nyhedsbrev

E-mail *

Fornavn *

Efternavn *